사루카메 홍대 라멘 맛집 소개

사루카메 라멘 맛집은 해산물에 거부감이 없으신 분들이라면 누구나 무난하게 즐길 수 있는 쇼유라멘 맛집입니다. 많이 짠 것도 아니고 맛과 향이 강하거나 약한 것도 아닙니다. 기본에 매우 충실하며 누구나 쉽게 즐길 수 있습니다. 이번에는 이러한 장점들이 많은 사루카메에 대해서 위치와 메뉴들에 대해 소개하고자 합니다.

 

영업시간과 위치 찾아가는 법 

사루카메의 영업시간은 11시 30분부터 20시 30분까지이며 15시부터 17시 30분까지는 브레이크 타임입니다. 라스트 오더는 오전 14시 30분 그리고 오후는 20시입니다. 사루카메의 위치는 홍대입구역 3번 출구를 나와서 그 상태로 일단 앞으로 직진하시면 하시면 됩니다. GS25 편의점을 지나고 계속 직진하시다 보면 연남파출소가 보이실 겁니다. 거기서 연남파출소 쪽으로 횡단보도를 건너시고 다시 바로 왼쪽에 동교어린이공원쪽으로 가는 횡단보도를 건너시면 됩니다. 그 후 동교어린이공원을 지나 다시 계속 직진하시면 됩니다. 여기서부터는 사루카메가 보이실 때까지 계속 직진하시면 됩니다.

 

사루카메의 대표 메뉴 카메라멘과 사루라멘

카메라멘 (차슈추가)

사루라멘

일단 사루카메의 주문방식은 문을 열고 들어가시면 바로 키오스크가 하나 있습니다. 키오스크에서 원하시는 메뉴를 선택하고 결제하고 직원에게 오더시트를 주시면 됩니다. 주문 결제 완료 시 먼저 나오는 게 오더시트이고 그 후 하나가 더 나오는데 그게 영수증입니다. 영수증 안 챙기시면 그 자리에 그대로 있으니 꼭 챙기시길 바랍니다. 사루카메의 대표 메뉴는 카메라맨과 사루라멘입니다. 카메라멘은 하루 30그릇 한정으로 시마네현산 간장을 베이스로 달콤 짭짜름한 맛과 함께 감칠맛이 납니다. 그리고 또 다른 대표 메뉴인 사루라멘은 쇼도시마산 간장을 베이스로 감칠맛과 함께 깔끔한 맛이 납니다. 카메라멘보다는 색이 맑은 청탕입니다. 둘의 차이는 베이스로 들어간 간장의 차이도 있지만 카메라멘에는 바지락이 추가로 들어가서 감칠맛을 더하는 거 같습니다. 저는 개인적으로 카메라멘을 더 좋아합니다. 타마고랑 멘마는 둘 다 그렇게 큰 특별한 특징을 가지고 있지는 않습니다. 면은 정말 마음에 듭니다. 드셔 보시면 국물이랑 잘 맞고 쫄깃한 면이라 생각이 드실 겁니다. 차슈는 짭 자름하며 평소에 다른 라멘 차슈들이 느끼하고 별로였던 분들도 쉽고 맛있게 드실 수 있는 차슈입니다. 둘 다 간장을 베이스로 하는 라멘이며 깔끔한 맛이 특징입니다. 그렇기에 누구든 사루카메를 즐기실 때 무리 없는 맛이라 생각이 듭니다. 저도 퇴근 후에 제일 많이 찾는 라멘 가게입니다.

 

사루카메 즐기기

사루카메에서는 개인적으로 자주 시키는 사이드 메뉴가 있습니다. 바로 스테미너동입니다. 밥 위에 큐브 모양의 차슈와 수란을 얹은 밥으로 수란과 밥을 비벼먹으면 엄청 맛있습니다. 참고로 사루카메에 면추가 스테미너동까지 먹으면 엄청나게 배부릅니다. 사루카메는 고명 추가가 면추가랑 차슈밖에 없는데 차슈 추가는 기본으로 3장이 올라가고 추가하시면 2장이 더 올라갑니다. 차슈를 면이랑 함께 드시면 정말 맛있습니다. 꼭 따로 드시지 마시고 함께 드시는 걸 추천합니다. 우리가 고기를 쌈 싸 먹듯이 이번엔 고기로 면이랑 멘마를 쌈싸드시면 새로운 경험을 하실 수 있을 겁니다. 카메라멘은 단점이 하나가 있는데 바지락 먹기가 좀 힘이 듭니다. 바지락 껍데기를 버릴 수 있는 통을 따로 주시니 요청하시고 젓가락으로 잘못 벌려서 드시다가 큰일 날 수도 있으니 손으로 조금씩 벌려 드시는 게 좋습니다. 바지락도 상당히 많이 넣어주십니다. 그리고 사루카메도 상당히 한정메뉴를 자주 내놓는 가게 중 하나입니다. 먹어보지는 못했지만 예전에 블루 라멘 같은 것도 한정메뉴로 내놓은 적이 있습니다. 사루카메에서 내놓는 한정메뉴들은 정말 신기해 보이는 라멘들이 많습니다. 사루카메 또한 인스타그램으로 그러한 한정메뉴나 가게 사정을 올리고 소통합니다. 마지막으로 사루카메의 대표 메뉴 카메라멘과 사루라멘에 사용된 시마네현산 간장과 쇼도시마산 간장의 비교 사진을 올리고 글을 마치겠습니다. 부족한 글 읽어주셔서 감사드립니다.

왼쪽 사루라멘의 쇼도시마산 간장 오른쪽 카메라멘의 시마네현산 간장